Jegyzetfüzet: Banános süti (Nigel Slater receptje)

Új sorozatot indítok most útjára itt a blogon, ide a Jegyzetfüzetbe kerülnek azok a friss receptek, amiket hallok, látok, olvasok, szóval valamilyen módon felkeltik az érdeklődésemet.  Gyorsan bejegyzem ide, megcsillagozom magamnak, és remélhetőleg mihamarább majd meg is sütöm...

Nigel Slater egyik receptjével kezdeném. Nézem őt már egy ideje a TV Paprikán az Egyszerű vacsorák sorozatát. Szeretem ahogyan főz, izletesnek, gusztusosnak tűnik, amit készít.

 Ma épp a maradék alapanyagok feldolgozása volt a téma, ami nálam is aktuális. Mert amit egyszer már félretesz az ember, hogy majd máskor felhasználja, az a legtöbb esetben még is a kukában végzi.
Szóval van hova fejlődnöm. Ehhez adott ötleteket Nigel a maga könnyed, előkelő stílusában.
A legulolsó receptje volt ez a zamatos banános süti, amit muszály lesz megsütnöm.


A recept amit ki kell próbálnom: Banános süti

Megjegyzés: Érdekes módon én végig 14,5 dkg-os arányokat hallottam a vajhoz, cukorhoz, liszthez, ehhez képest a receptben 17,5 szerepel írottan...