Nagy izgalommal készült ez a sütemény, Nem akármilyen vendégnek, a Mikulásnak. Lányom a maga 3,5 évével imád tésztát gyúrni, cukorba, lisztbe pacsmagolni. És persze kóstolgatni.
Kekszformával kinyomkodta, anya újrformázta azokat, amikből golyók lettek, majd megsütötte.
Néhány darab tányérra került és ment az ablakba a kis csizma mellé....
Azóta is lelkesen újságolja mindenkinek, hogy csak a morzsa maradt a tányéron!
Csokis keksz
Hozzávalók: 1 bögre puha vaj (kb. 125 g), 3/4 bögre porcukor, 1/4 bögre keserű kakaópor, 1,5 bögre liszt
1 kiskanál őrölt fahéj
A vajat dolgod össze a cukorral, majd keverd bele a kakaóport, a lisztet, a fahéjat, a csipetnyi sót. Hűtőszekrénybe pihentesd fél órát. (kb.)
Nyújtsd ki 4-5 mm-esre és kekszformával szagass belőle kisebb adagokat
Előmelegített sütőben, 15 perc alatt megsülnek.
Hagyd kihűlni, tárold fémdobozba.
Megjegyzés. a bögre 2,5 decis. Ehhez a sütihez holland kakaóport használtam, ami most elég erőljesnek biznyoult. Lehet, hogy 2-3 kanálnyi elég lenne belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése