Igazi függővé válhat tőle az ember, én magam is párás szemmel, elcsukó hangon írom soraimat és nyelek egy nagyot, ahogy felídézem eme receptet. És volt, olyan galád ismerősöm, aki úgy álltott be – újra- másnap, hogy van még abból az izéből?
Szó, ami szó, nagy kedvenc lett ez a mogyorós golyó – sőt mondhatom, hogy az egész baráti körömé is, aki kóstolta már. Én kicsi Vu-nál olvastam. Ő meg Doctor Peppeper-től tanulta.
Csak azért nem készítettem el belőle a harmdik eresztést, mert kiújúltak, sőt rossszabbodtak a koleszterin értékeim.
Mogyoróvajas csokigolyók
Hozzávalók: 20 dkg tejcsoki, 1,5 dl tejszín, 4 dkg mogyoróvaj (esetemben smoothie peanut butter),
fél narancs reszelt héja és 1-2 ek. leve, 10 dkg darált háztartási keksz
Kókuszreszelék, a hempergetéshez.
A tejszínt egy kis lábasban felforraltam, beledobáltam a csokidarabokat és addig kevergettem, amíg az felolvadt benne. Tűzről levéve belekevertem a többi hozzávalót és hűtőbe tettem egy egész éjszakára. Másnap a masszából kis golyókat formáztam és kókuszreszelékben meghempergettem őket.
